delayed and the process can last for years. While the person who was accused of a 
crime might be years behind bars for a crime that might not have committed. 

The twenty-ninth section “ELECTRONIC COMMUNICATIONS HOW IS 

INNOVATIVE INSTRUMENT OF MANAGEMENT”. Electronic communications, 
which arose as a result of the achievements of science and technology of the second 
half of the twentieth century, has become a phenomenon of modern information 
exchange. Modern electronic communications are increasingly affecting socio-
economic, socio-political and cultural relations in society. Being a product of 
innovative technology, they are programmed by society to further improve and use 
them. The article is devoted to the clarification of the essence of electronic 
communications as an innovative management tool. The types and peculiarities of the 
use of electronic communications in the management of a modern enterprise / 
institution / organization are investigated; The main principles of the use of certain 
types of modern electronic communications in management are considered. The results 
of the research can be useful for specialists in the field of management, 
communications, documentary and information activities, and all those interested in 
the issues of innovative forms of communication in modern society. 

The thirtieth section “RESEARCH OF THE IMPACT OF PACKAGING 

MATERIALS AND RECIPE INGREDIENTS FOR THE CONSERVATION OF THE 
CONSUMPTION PROPERTIES OF GINGERBREADS, CEREAL PUFFS AND 
DRY BREAKFASTS DURING THEIR STORAGE”. The article deals with the 
influence of various factors on the preservation of consumption properties of new 
products. There was studied the dynamics of changes in organoleptic parameters of 
quality, moisture content and peroxide number of the developed products during their 
storage, as well as their best before date was established. There was shown the 
dependence between chemical composition, type of packing material, conditions and 
term of storage of gingerbreads, cereal puffs and dry breakfasts. The efficiency of using 
polypropylene bags for deceleration of oxidative processes and moisture loss in 
gingerbreads was proved. There was established the expediency of using multilayer 
film materials – polyethylene terephthalate film (PET), cast polypropylene and biaxial 
oriented metallized polypropylene GM-200 (BOPP) during the storage of cereal puffs 
and dry breakfasts. 

The thirty-first section “POLYMER COMPOSITE MATERIALS BASED ON 

PHENOLIC MATRIX WITH DISCRETE ORGANIC FIBERS”. Polymer composite 
materials (PCM), including materials based on thermosetting matrixes, have replaced 
traditional metals in aviation, space

 

and shipbuilding technologies a long time ago. It 

is considered the regime of formation of organoplastics (OP) based on thermosetting 
phenol-formaldehyde resin of rezol type (bakelite varnish LBS-1, made in Ukraine) 
randomly reinforced by such discrete organic fibers (OF) like Tanlon T700 
polysulfonamide fiber (made in China) and paraaramide Rusar-С fiber (made in 

- 21 -