Sychov M.   
Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Head of the P.D. Pshenychnyi 

Department of Animal Feeding and Feed Technology, National University of Life and 
Environmental Sciences of Ukraine, Kyiv, Ukraine 

Holubiev M.  
Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor, Researcher, National 

University of Life and Environmental Sciences of Ukraine, Kyiv, Ukraine 

 

RATIONING OF MINERAL NUTRITION OF CHICKEN BROILERS 

 

Introduction. It is well-known that microelements play a major role among feed 

nutrients in the processes of metabolic, fermentative and biochemical reactions, which 
contributes to the intensity of growth, production of output and effective use of feed. 
Deficiency, surplus or imbalance of one of the vital microelements can lead to a 
disruption of the organism functioning as a whole. 

Essential microelements function in the body as a component of more complex 

organogenic molecules. For example, Iron is a part of hemoglobin and cytochrome, 
and Iodine is part of the hormone thyroxine. Manganese, Zinc, Copper and Selenium 
are important catalysts for a large number of enzymes. Thus, if the body lacks one of 
these microelements, then the functional activity of the corresponding enzyme will 
decrease [2, 10]. 

Usually, the need of an organism in essential microelements is provided from an 

ordinary feed ration. However, soils differ in the content of microelements, and the 
plants are known to differ in their digestibility of these elements. Therefore, feeds 
grown in different biogeographic provinces may contain insufficient number of 
specific vitally necessary microelements. Thus, the birds grown or used in intensive 
technologies may require the addition of minerals to provide the adequate nutritional 
needs in microelements. 

The microelements are available in the market in various forms and periodically 

there are problems due to the lack of certain knowledge about their chemical 
composition or the stability of their salts. Therefore, the degree of microelement purity 
in the mineral substance is a critical criterion when choosing this or that source of 
microelements. 

An environmental criterion for the safety of such microelement salts is the 

possibility of environmental pollution, primarily with heavy metals. These metals and 
other impurities can constitute a toxic hazard for the efficient production of poultry 
products. 

It should be noted that farm poultry of modern high-performance crosses is 

capable of giving a pretty high productivity, which in its turn requires careful study of 

- 1302 -