potentially safe natural antioxidants or inhibitors of corrosion the metalon an industrial 
scale[1-6]. Antioxidants derived from plants containgenerally, the phenolics which 
have manybiological, namely anticancer and antimicrobial, activities. Self-assemble 
monolayers (SAMs) preventing corrosion are important for metallic materials in many 
industries ranging from electronic and engineering to medical fields owing to their fast 
film-forming, high coverage, few defects, favourable efficiency, and low 
cost.Numerous organic compounds such as urea-amine compounds, monoterpenoid 
phenols, alkanoic and phosphonic acid derivatives, thiol and some other heterocyclic 
compounds containing N, S have been employed as self-assembled adsorptive 
inhibitors for metal corrosion [2]. However, some synthetic compounds may result in 
the environmental pollution, and increase the risk to human health. On the other hand, 
nearly every organic compound is not only costly but also toxicousto mankind and the 
surroundings. Recently, attention has been turned to exploring cheap, biodegradable, 
and environmentally-friendly corrosion inhibitors with excellent effects. However, the 
inhibitors extracted from a waste without harm to plants and environmentswere seldom 
reported. So, it is an interesting and useful task to find new sources for highlighting 
anticorrosive active compounds and to obtain organic compounds for their further used 
as self-assembled monolayers. Currently, plant extracts are viewed as an incredibly 
rich sources of natural chemical compounds, which can be extracted by simple and 
low-cost procedures and are biodegradable in nature. The abundant phytochemical 
constituents of plant extracts possess considerable potential as a natural antioxidants 
and anticorrosive inexpensive and non-toxic agents. 

As one of these sources, we can use products of apricot processing – pomaces. 

Apricot fruits (Prunusarmeniaca L.) are valued and highly consumed fruits all over the 
world, both for their flavour and for nutritional qualities. In particular, industrial apricot 
processing results in the generation of by-products containing valuable organic 
compounds that can be extracted and further used for the manufacture of self-
assembled corrosion inhibitor. 

Analysis of volatiles compounds in extract of pomaces of the apricot. The 

results of photochemical analysis of the 2-propanol extract of apricot pomacesare given 
in Table 1, and corresponding GC-MS spectrum is shown in Fig. 1. The composition 
of volatile substances of the extract was studiedby mean ofchromatography-and-mass 
spectrometry technic, using a FINIGAN FOCUS gas chromatograph. About 10 µl of 
the apricot pomace extract sonicated with n-hexane were analyzed by GC-MS using 
Shimadzu Model GC-17A equipped with flame ionization detection (FID) and a CBP-
5 capillary fused silica column (25 m, 0.25 mm i.d., 0.22 lm. film thickness). The oven 
temperature was held at 50ºC for 2 min then programmed at 10ºC/min to 250ºC, held 
for 20 min. Other operating conditions were following: carrier gas was He (99.99%), 
inlet pressure was 76 kPa, with a linear velocity of 20 cm/s; injector temperature was 

- 1442 -