APPLICATION”. The aim of the study was to develop a composition of an extruded 
grain product enriched with milled grain of millet using a standard program from the 
Microsoft Exel table processor package. The balance and biological value of extruded 
grain products is solved by the development of multi-component composite mixtures. 
It has been shown that the introduction into the composition of the extruded grain 
product of whole grain millet grain promotes the increase of the biological value of the 
finished product, improves the technological parameters. It is shown that with partial 
replacement of cereals on whole grain millet, the mass fraction of protein increases to 
11.03%. The organoleptic parameters and safety indicators of developed products that 
meet the normative documentation are investigated. 

The twenty-sixths section “USING E-LEARNING TOOLS DURING THE 

“DECISION MAKING THEORY” COURSE. SMPR SYSTEM”. Due to the 
development of Internet technologies, it has become necessary to extend the course of 
the Decision-Making Theory through the e-learning application. In the process of 
research and solution of this problem, modern e-learning systems were considered and 
SMPR application was created. During the creation of the evaluation module, 
algorithms of methods for adjusting and adapting the complexity level used for the 
seven types of questions were used: binary questions (yes-no); one correct answer from 
many options; many answers from many options; number as a reply; range as a 
response; array as an answer; one or more words as a reply. These algorithms help 
determine the correctness of real-time ratings when assessing knowledge at universities 
or schools. The software was developed by the students of the Faculty of Cybernetics 
and tested during the winter sessions. 

The 

twenty-seventh 

section “THERMODYNAMIC CONCEPT OF 

OPERATION OF SYSTEMS OF THERMAL POWER OBJECTS OF THE 
BUILDING INDUSTRY”. Theoretical and practical studies of the possibility of using 
a non-reagent water preparation method are given. They represent a strategic 
significance in terms of creating resource-saving technologies in the feasibility study 
of the construction industry. Ecological problems and mechanisms of resource and 
energy saving are shown due to optimization of production processes. It is solved by 
three sciences (3E): ecology (saving of natural resources) - economics (management of 
natural resources) - energy (physical basis of thermal energy processes). The paper 
considers the thermodynamic concept of the state of material flows in the feasibility 
study. The emergence of potentially possible conflict situations in the preparation of 
technical water for the critical operating conditions of the TEO systems. The 
introduction of modern nanotechnologies in the use of non-reagent water preparation 
techniques for TEO raises technogenically safe conditions for their exploitation, 
competitiveness and energy conservation. This is the main instrument of the actions of 
ecological and economic management in the production.  

- 1478 -