11. Kukin M. Yu. (2013) Razrabotka tehnologiy tsitrata ammoniya-zheleza, 

laktata magniya i kompleksnyih pischevyih dobavok i ih primenenie v pischevyih 
produktah. (Avtoref. kand. tehn. Nauk). Sankt-Peterburgskyi natuchno issledovanskyi 
universitett informatsiononych tehnologiy, mehaniki i optiki. Sankt-Peterburg. 

12. Shlyahto E.V. (2009) Nanotehnologii v biologii i meditsine. [Elektronnyiy 

resurs]. URL: http://prostonauka.com/nano/soderzhanie. 

13. Patent Ukrainy na korysnu model № 29856. Sposib otrymannia akvakhelativ 

nanometaliv «Eroziino-vybukhova nanotekhnolohiia otrymannia akvakhelativ 
metaliv» // Kosinov N.V., Kaplunenko V.H. / MPK (2006): B01J 13/00, B82B 3/00. 
Opubl. 25.01.2008. Biul. № 2. 2008. 

14. Lopatko K.G., Olishevskiy V.V., Marinin A.I., Aftandilyants E.G. (2013) 

Obrazovanie nanorazmernoy fraktsii metallov pri elektroiskrovoy obrabotke granul, 
Elektronnaya obrabotka materialov, 49 (6), 80-85. 

15. Tkachenko S.V. (2015) Peredumovy vykorystannia preparativ z tverdoiu 

fazoiu v nanorozmirnomu stani u yakosti katalizatoriv protsesiv kharchovykh 
vyrobnytstv, Prodovolchi resursy: zb. nauk. prats. Seriia Tekhnichni nauky, 18-22. 

16. Serdiuk A.M., Hulich M.P., Kaplunenko V.H., Kosimov N.V. (2010) 

Nanotekhnolohii 

mikronutriientiv: 

pytannia 

bezpechnosti 

ta 

biotychnosti 

nanomaterialiv pry vyrobnytstvi kharchovykh produktiv, Akademiia medychnykh nauk 
Ukrainy, 3, T.16, 467-471. 

17. Drobot V.I., Bondarenko Yu.V., Kaplunenko V. H. (2014) Vykorystannia 

tsytrativ tsynku ta mahniiu, oderzhanykh metodom nanotekhnolohii, u khlibopechenni, 
Mizhnarodna naukova konferentsiia, prysviachena 130-richchiu NUKhT «Novi idei v 
kharchovii nautsi – novi produkty kharchovii promyslovosti», 13-17 zhov. 2014 r., m. 
Kyiv, Kyiv: NUKhT, 60.  

18. Ukrainets A.I., Olishevskyi V.V., Pushanko N.M., Liapina K.V., Marynin A.I. 

(2015) Koahuliatsiine ochyshchennia zhomopresovoi vody helem aliuminiiu, Naukovi 
pratsi NUKhT, 21 (5), 237-243. 

19. Drobot V.I., Arseneva L.Yu., Bilyk O.A., Dotsenko V.F. ta In. (2006) 

Laboratorniy praktikum z tehnologiy hlibopekarskogo ta makaronnogo vyrobnytstv: 
navch. posIbnik. Kyiv: Tsentr navchalnoi literatury. 

20. Lopatko K., Aftandilyants E., Zazimko O., Trach V. (2016) Fizyka, syntez ta 

biologichna funktsionalnist nanorozmirnyh ob'ektiv: monografiya. Kyiv: NUBIP. 

21. Arthur E. Martell, Robert M. Smith (1977), Critical Stability Constants. 

Volume 3: Other Organic Ligands. Springer Science: Business Media NewYork 

 
 
 

 

- 1601 -