organic products, Ukraine ranks 25th in Europe: production per hectare of organic land 
on the domestic market reaches € 50, while in Europe - € 2,455. 

Organic production is one of the promising directions for the development of the 

agro-food sector of Ukraine and is officially acknowledged as a priority of the state 
agrarian policy. Ukraine, due to its natural and climatic and soil potential can become 
one of the leading producers of organic products in Europe. According to the US 
Embassy's commercial service in Ukraine, the average backlog of investments in 
Ukrainian organic farming is about 300%, which makes it one of the most attractive 
destinations for investment in Ukraine. Therefore, at the present stage, the issues of 
organic production development are extremely relevant and require further research. 

Perspectives of the development of organic production in Ukraine. The 

development of organic production is very important today due to a number of obvious 
environmental, economic and social benefits. With this method of production, it is 
forbidden to use chemically synthesized mineral fertilizers, pesticides, and veterinary 
preparations, genetically modified seeds. It actively uses natural preparations for 
increasing the soil fertility, the resistance of plants to the diseases of the animals [3]. 

Ukraine, having considerable potential for the production of organic agricultural 

products, its exports, consumption on the domestic market, has achieved certain results 
in terms of its own organic production. It occupies the first place in the Eastern 
European region regarding the certified area of organic land, specializing mainly in the 
production of cereals, legumes and oilseeds: here are 75% of European organic 
buckwheat, 70% - millet, 28% sunflower and 24% corn, 11 barley, 9% wheat, etc. [4]. 

In recent years, there has been a tendency for an active filling of the internal market 

with its own organic products by adjusting its own processing of organic raw materials. 
In particular, these are cereals, flour, milk and meat products, juices, grapes, jam, honey, 
oils, teas, medicinal herbs. The combination of innovative approaches and technologies 
of production with traditions affirms the approval of Ukraine on the global organic 
market, because there is an urgent need to change the attitude towards Ukraine as to a 
resource zone, and create the image of a country producing high-quality modern 
products. 

The official IFOAM statistical surveys confirm that in 2002, 31 farms were 

registered in Ukraine, which received the status of "organic" (Fig. 1). 

According to monitoring data, in 2017 the total Number of Certified Operators 

(organic products) was 426 companies, of which 294 were agricultural commodity 
producers: 48.1% were engaged in growing crops, which put us on the 7th place among 
the organic producers of organic cereals. More than 16% occupy the oil - 5th place in 
the world; 4.6% occupy beans - 7th place. Vegetables occupy 2% of the land - 10th 
place, and under fruit - 0.6% [5]. 
 

 

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