- establish an advisory council under the Ministry of Agrarian Policy and Food 

with the participation of state authorities, industry associations of the food industry, 
agro-food business and public organizations (including consumers). It will promote the 
development of a flexible state policy in the field taking into account the interests of 
all market participants; will stimulate the development of self-regulation mechanisms 
in the food market by developing codes of conduct and common rules. 

 3. Stimulating the attraction of investments in the implementation of resource-

saving, environmentally sound technologies and quality control systems and food 
safety. For this purpose, it is necessary: 

- to intensify the work of the Government with international donor organizations 

(EBRD, USAID, etc.) on the development and implementation of technical assistance 
projects in the food industry with a view to introducing international standards of 
quality and food safety at small and medium-sized enterprises; 

- to provide conditions for the introduction of food safety management systems 

by enterprises by improving the work of the supervisory authorities in the field of 
health care. 

Summing up the above, except the main directions of increasing the innovation 

activity of enterprises producing the mineral water, in our opinion, it is necessary to 
take the following steps: 

- legislative changes in the system of privileges and incentives in the field of 

innovation activity; 

- creation of innovation infrastructure at the national and regional level, which 

would ensure the effective use of scientific and technical potential, increase of 
innovation level and competitiveness of enterprises; 

- development and strengthening of financial and credit institutions that ensure 

the continuity of financing innovative projects; 

formation of the modern organizational structure of management for the 

implementation of innovation activity at the national, regional and enterprise level; 

- intensification of international scientific, scientific and technical cooperation. 
The implementation of the proposed measures in the field of industrial production 

will significantly increase the level of innovative activity of domestic enterprises for 
the production of mineral water, stabilize the accelerated process of updating 
production, effectively use internal and attract foreign investment for innovation 
activities. 

 

CONCLUSION 

Summarizing the results of the study, we can generalize: 
1. It is suggested that in order to make the most efficient use of the possibilities 

of expanding the export of domestic food products within the framework of the 

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